らっくいち–内にある秘密

 

そばを一から作る人のほとんどは、小麦粉とそばを混ぜて作業しやすくしています。蕎麦師ではない龍来。何世紀にもわたる武士の祖先とともに、彼はすべてにおいて最も厳しい基準を守るように教えられました。

数十年に渡り、世界的に有名な謙虚なレストランである楽市で蕎麦を提供してきた達さんは、その秘密を明かしています。そして彼の遺産は料理芸術をはるかに超えています。楽一物語の次の段階では、それが絶妙な邸宅の排他的なコレクションの叙事詩として再想像されるので。

 

タツルの細心の注意を払い、北海道初のアイヌ文化遺産に根ざした建築家田辺信明氏のプロジェクト。

 

その中心には、周囲の冬の風景を想起させる禅庭園があります。アンヌプリと羊蹄の山頂は、雪に覆われた野原と森の上に堂々と立っていました。アイヌ風のアートワークや調度品がアクセントとなった伝統的な素材を多用し、エレガントで現代的な日本の美意識を示すレストランとレジデンスが隣接しています。

 

親日家、スキーヤー、自然愛好家にとって、楽一レジデンスは、風景や人々との思いやりのある誠実なつながりを持つニセコの家を約束します。彼の工芸の達人でも承認できる基準に基づいて建てられた家。